I sapori del territorio

I piatti della cucina altoatesina sono conosciuti e apprezzati a livello internazionale. All’Alpin Hotel Masl i nostri ospiti potranno gustare le numerose specialità del territorio, come le mezzelune agli spinaci, i canederli o il „Kaiserschmarrn”. Ciò che però distingue la cucina del Masl è la capacità di coniugare la tradizione gastronomica sudtirolese con la delicatezza delle pietanze mediterranee, dei raffinati antipasti italiani, dei primi di pasta e dei deliziosi dessert, privilegiando nella scelta degli ingredienti le produzioni locali di alta qualità. Il risultato è una vasta scelta di piatti tipici della tradizione contadina sapientemente combinati con la leggerezza della cucina mediterranea.

Il momento clou della nostra offerta gastronomica sono indubbiamente le serate a tema, proposte ogni sera presso la postazione di front cooking dove assisterete dal vivo alla creazione di gustose pietanze con specialità altoatesine o mediterranee, inoltre serata pizza, buffet di dolci e specialità casearie del territorio. In caso di intolleranze alimentari siete pregati di informarci già al momento della prenotazione. I nostri chef sono lieti di preparare deliziosi piatti privi di lattosio o glutine.

L’Alpin Hotel Masl vi aspetta per una vacanza all’insegna del piacere e del gusto!