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Masls Weihnachts-Bratäpfel

Ein Südtiroler Weihnachtsgruß aus Vals.
 
Zutaten:
  • 4 Südtiroler Äpfel Golden Delicious
  • 4 TL Preiselbeermarmelade
  • 40 g Rosinen
  • Weißwein
  • Zucker
  • Butter
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Die Rosinen mit der Preiselbeermarmelade und etwas Zimt vermischen, mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Kochlöffelstiel hineindrücken. Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel etwas Zucker und ein Butterflöckchen geben, anschließend mit etwas Weißwein übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C ca. 30 min. backen.
Kontakt
Alpin Hotel Masl
Unterlände 21
I-39037 Vals
+39 0472 547187
Lage & Anreise
Unsere Almhütte
Im Almhüttendorf Fane Alm auf 1.740 m haben auch wir unsere eigene Hütte, wohin wir Sie immer wieder begleiten. Auf geht’s zu einer zünftigen, original Südtiroler Brettljause!
Zur Alm
 
 
 
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